Olor. Característico a gin (enebro, cilantro, angélica y cardamomo) y frutos del bosque (Arándanos, cassis, bayas silvestres, frambuesas y moras). El carácter diferenciador de esta ginebra es mantener el equilibrio de las frutas del bosque, incluso el excesivo olor a arándanos, frambuesas y moras que puede llegar a enmascarar los aromas primarios de una gin clásica. Sin embargo su equilibrio entre botánicos hace que aparezcan los aromas propios de una ginebra de estas características.