FABRICADO EN ESPAÑA Longitud 210mm.Forjado.Cocinero multiusos Cuchillos fabricados en acero forjado y de una sola pieza para ofrecer una mayor resistencia y duración. Los materiales empleados son de la máxima calidad: Acero Inoxidable Molibdeno-Vanadio para una mayor resistencia al desgaste a los agentes corrosivos, así como un alto poder de corte y durabilidad del filo, mango de Polioximetileno (POM) capaz de soportar temperaturas de hasta 130° y facilitar su esterilización. Apto limpieza en lavavajillas. Uso hosteleria y hogar